同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

乳とその加工

足立達,伊藤敞敏共著. -- 建帛社, 1987. -- (最新食品加工講座). <BB00627663>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

乳とその加工

足立達,伊藤敞敏共著. -- 建帛社, 1987. -- (最新食品加工講座). <BB00627663>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 648.1||A581 9581172157 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 648.1||A581
資料ID 9581172157
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 乳とその加工 / 足立達,伊藤敞敏共著
ニュウ ト ソノ カコウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1987.2
形態事項 398p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767960401
書誌構造リンク 最新食品加工講座||サイシン ショクヒン カコウ コウザ <BB00627664>//a
注記 文献:節末,p389〜392
学情ID BN00846284
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 足立, 達(1925-)||アダチ, ススム <AU00045496>
著者標目リンク 伊藤, 敞敏(1937-)||イトウ, タカトシ <AU00045498>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード