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同志社女子大学図書館
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醸造学
野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著. -- 講談社, 1982. <BB00623935>
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醸造学
野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著. -- 講談社, 1982. <BB00623935>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588.51||J
9681243957
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588.51||J
資料ID
9681243957
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
醸造学 / 野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著
ジョウゾウガク
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1982.4
形態事項
231p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4061394606
注記
付:参考書
学情ID
BN00769263
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
野白, 喜久雄(1920-)||ノジロ, キクオ <AU00040971> 〔ほか〕編著
著者標目リンク
小崎, 道雄(1922-)||コザキ, ミチオ <AU00047311>
著者標目リンク
好井, 久雄||ヨシイ, ヒサオ <AU00101500>
分類標目
食品工業 NDC8:588.51
分類標目
科学技術 NDLC:PA411
件名標目等
醸造||ジョウゾウ
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