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食品科学

市野一磨[ほか]著. -- 産業図書, 1969. <BB00620239>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||I378 9581438629 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||I378
資料ID 9581438629
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品科学 / 市野一磨[ほか]著
ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 産業図書 , 1969
形態事項 314p ; 22cm
注記 参考文献: p305-307
注記 他の著者:豊島治男,根来秀夫,藤原輝子,森本茂美
学情ID BN00705442
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 市野, 一磨||イチノ, カズマ <AU00036917>
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