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同志社女子大学図書館
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百珍
原田信男 [ほか] 編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第9-10巻). <BB00615826>
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百珍
原田信男 [ほか] 編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第9-10巻). <BB00615826>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
1
女今図
開架
596.21||N325||9
9581173595
配架中
0件
0002
2
女今図
開架
596.21||N325||10
9581173668
配架中
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||9
資料ID
9581173595
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
2
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||10
資料ID
9581173668
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
百珍 / 原田信男 [ほか] 編
ヒャクチン
出版・頒布事項
京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.3
形態事項
2冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
書誌構造リンク
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <BB00615739> 第9-10巻//b
注記
編集: 一寸社
注記
1:原田信男, 奥村彪生編. 2:柳原敏雄編
学情ID
BN0063316X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00032077>
著者標目リンク
奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00032128>
著者標目リンク
柳原, 敏雄(1912-1991)||ヤナギハラ, トシオ <AU00189506>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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原田, 信男(1949-)
奥村, 彪生(1937-)
柳原, 敏雄(1912-1991)
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食品.料理 NDC8:596.21
社会・労働 NDLC:EF27
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