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木々に養われる私たち : 穀物食に隠された社会史とネイティブ・アメリカンの知恵から考える食の未来

エルスペス・ヘイ著 ; 三木直子訳. -- 築地書館, 2026. <BB13330308>
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木々に養われる私たち : 穀物食に隠された社会史とネイティブ・アメリカンの知恵から考える食の未来

エルスペス・ヘイ著 ; 三木直子訳. -- 築地書館, 2026. <BB13330308>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 383.8||H10214 2681009631 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 383.8||H10214
資料ID 2681009631
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 木々に養われる私たち : 穀物食に隠された社会史とネイティブ・アメリカンの知恵から考える食の未来 / エルスペス・ヘイ著 ; 三木直子訳
キギ ニ ヤシナワレル ワタクシタチ : コクモツショク ニ カクサレタ シャカイシ ト ネイティブ・アメリカン ノ チエ カラ カンガエル ショク ノ ミライ
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2026.7
形態事項 324, 32p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784806717126
その他の標題 原タイトル:Feed us with trees : nuts and the future of food
その他の標題 異なりアクセスタイトル:木々に養われる私たち : 穀物食に隠された社会史とネイティブアメリカンの知恵から考える食の未来
キギ ニ ヤシナワレル ワタシタチ : コクモツショク ニ カクサレタ シャカイシ ト ネイティブ アメリカン ノ チエ カラ カンガエル ショク ノ ミライ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 原タイトル:Feed us with trees
学情ID BD19735981
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hay, Elspeth <> 著者
著者標目リンク 三木, 直子||ミキ, ナオコ <AU11020243> 訳者
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.85
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC10:657.85
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 ナッツ||ナッツ
件名標目等 農用林||ノウヨウリン
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 農業 -- 歴史||ノウギョウ -- レキシ
件名標目等 堅果||ケンカ
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