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同志社女子大学図書館
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酢大全 = Su
小泉幸道著. -- 東京堂出版, 2025. <BB13324035>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
B1開架
588.6||K10742
2581008620
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
B1開架
請求記号
588.6||K10742
資料ID
2581008620
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
酢大全 = Su / 小泉幸道著
ス タイゼン
出版・頒布事項
東京 : 東京堂出版 , 2025.7
形態事項
253p, 図版4p (ページ付なし) ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784490211108
その他の標題
異なりアクセスタイトル:酢 : 大全
ス : タイゼン
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記
酢の歴史年表: p42-43
注記
参考資料一覧: p244-245
注記
索引: p246-252
学情ID
BD12509623
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小泉, 幸道 (1951-)||コイズミ, ユキミチ <AU11106835> 著者
分類標目
食品工業 NDC9:588.6
分類標目
食品工業 NDC10:588.6
分類標目
科学技術 NDLC:PC51
件名標目等
酢||ス
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