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47都道府県日本の地元食大全

菅原佳己 [著]. -- 平凡社, 2025. <BB13326612>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 展示コーナー１ 588||S10748 2581019184 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 展示コーナー１
請求記号 588||S10748
資料ID 2581019184
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 47都道府県日本の地元食大全 / 菅原佳己 [著]
47 トドウ フケン ニホン ノ ジモトショク タイゼン
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2025.5
形態事項 189p, 図版6枚(ページ付なし) : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784582632309
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の地元食大全 : 47都道府県
ニホン ノ ジモトショク タイゼン : 47 トドウ フケン
その他の標題 表紙タイトル:47 prefectures Nihon no jimotoshoku taizen
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 「47都道府県日本全国地元食図鑑」 (2022年刊) の続編
注記 朝日新聞『be』土曜別刷版連載「お宝発見ご当地食」 (2019年4月-) をまとめたもの
学情ID BD11841282
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅原, 佳己 (1965-)||スガワラ, ヨシミ <AU11091910> 著者
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品工業 NDC10:588
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y88
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
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