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そばを打つそばを語る

鵜飼良平, 松田伸一著. -- 三一書房, 2023. <BB13262827>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 596.38||U10560 2382040549 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 596.38||U10560
資料ID 2382040549
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 そばを打つそばを語る / 鵜飼良平, 松田伸一著
ソバ オ ウツ ソバ オ カタル
出版・頒布事項 東京 : 三一書房 , 2023.11
形態事項 235p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784380230059
注記 参考文献: p234-235
学情ID BD04556592
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鵜飼, 良平||ウカイ, リョウヘイ <AU11099804>
著者標目リンク 松田, 伸一 (1937-)
マツダ, シンイチ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.38
分類標目 食品．料理 NDC10:596.38
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 蕎麦||ソバ
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