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歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる

遠藤雅司著. -- 決定版. -- 晶文社, 2022. <BB13207910>
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遠藤雅司著. -- 決定版. -- 晶文社, 2022. <BB13207910>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 383.8||E10429 2381007890 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8||E10429
資料ID 2381007890
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる / 遠藤雅司著
レキメシ : レキシ リョウリ オ オイシク タベル
版事項 決定版
出版・頒布事項 東京 : 晶文社 , 2022.12
形態事項 253p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784794973429
その他の標題 標題紙タイトル:A collection of historical cuisine recipes from around the world
注記 初版: 柏書房 2017年刊
注記 参考文献: p246-251
学情ID BD00214112
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 遠藤, 雅司 (1980-)||エンドウ, マサシ <AU11074878>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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