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給食実務必携

実践給食実務研究会編. -- 第2版. -- 第一出版, 2022. <BB13206159>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||J10318 2381002716 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||J10318
資料ID 2381002716
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食実務必携 / 実践給食実務研究会編
キュウショク ジツム ヒッケイ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2022.10
形態事項 v, 257p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784804114491
学情ID BC18823226
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 実践給食実務研究会||ジッセン キュウショク ジツム ケンキュウカイ <AU11095706>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 給食 -- 便覧||キュウショク -- ベンラン
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