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食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付

谷口亜樹子編著. -- 第2版. -- 光生館, 2022. <BB13259832>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||T10118 2381015710 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||T10118
資料ID 2381015710
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付 / 谷口亜樹子編著
ショクヒンガク ソウロン : タベモノ ト ケンコウ : エンシュウ モンダイツキ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2022.8
形態事項 vi, 160p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332040675
学情ID BC1660110X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷口, 亜樹子 (1964-)||タニグチ, アキコ <AU11043127>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y56
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
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