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食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から
伏木亨編. -- 農山漁村文化協会, 2022. -- (フォーラム人間の食 ; 第2巻). <BB13201962>
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伏木亨編. -- 農山漁村文化協会, 2022. -- (フォーラム人間の食 ; 第2巻). <BB13201962>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
383.8||F10477||2
2281016582
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
383.8||F10477||2
資料ID
2281016582
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編
ショク ノ ゲンダイ シャカイロン : カガク ト ニンゲン ノ ハザマ カラ
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.8
形態事項
442p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784540201097
書誌構造リンク
フォーラム人間の食||フォーラム ニンゲン ノ ショク <BB13201927> 第2巻//b
注記
企画: 味の素食の文化センター
注記
文献あり
学情ID
BC16494928
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00317793>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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