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同志社女子大学図書館
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和食の「たれ・合わせ調味料」 : 人気料理をつくる
吉田靖彦著. -- 旭屋出版, 2022. <BB13172168>
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吉田靖彦著. -- 旭屋出版, 2022. <BB13172168>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
596||Y10746
2281006668
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596||Y10746
資料ID
2281006668
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
和食の「たれ・合わせ調味料」 : 人気料理をつくる / 吉田靖彦著
ワショク ノ タレ アワセ チョウミリョウ : ニンキ リョウリ オ ツクル
出版・頒布事項
東京 : 旭屋出版 , 2022.3
形態事項
128p ; 29cm
巻号情報
ISBN
9784751114599
その他の標題
原タイトル:和食の人気のたれ・合わせ調味料
ワショク ノ ニンキ ノ タレ アワセ チョウミリョウ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:和食のたれ合わせ調味料 : 人気料理をつくる
ワショク ノ タレ アワセ チョウミリョウ : ニンキ リョウリ オ ツクル
注記
「和食の人気のたれ・合わせ調味料」(2007年刊)に新しい料理と新しいたれ・合わせ調味料を加えて再編集し改題したもの
注記
主に図
学情ID
BC13627989
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉田, 靖彦(1951-)||ヨシダ, ヤスヒコ <AU11090986>
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
食品.料理 NDC10:596
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目
食品.料理 NDC10:596.21
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
調味料||チョウミリョウ
件名標目等
ソース||ソース
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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吉田, 靖彦(1951-)
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食品.料理 NDC9:596
食品.料理 NDC10:596
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
食品.料理 NDC10:596.21
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調味料
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