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The sausage of the future : a research project

by Carolien Niebling conducted at ECAL ; : [pbk.]. -- Lars Müller Publishers, 2017. <BB13169697>
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by Carolien Niebling conducted at ECAL ; : [pbk.]. -- Lars Müller Publishers, 2017. <BB13169697>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : [pbk.] 女田図 研究室 648.24||N10170 2182039317 研貸中 0件
No. 0001
巻号 : [pbk.]
所蔵館 女田図
配置場所 研究室
請求記号 648.24||N10170
資料ID 2182039317
状態 研貸中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The sausage of the future : a research project / by Carolien Niebling conducted at ECAL
出版・頒布事項 Zürich : Lars Müller Publishers , c2017
形態事項 156 p. : ill. (chiefly col.) ; 28 cm
巻号情報
巻次等 : [pbk.]
ISBN 9783037785485
注記 Bibliography: p. 153
学情ID BC12339785
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Niebling, Carolien, 1984- <>
著者標目リンク Ecole cantonale d'art de Lausanne <AU11089375>
分類標目 DC23:641.66
分類標目 LCC:TS1974.S3
件名標目等 Sausages
件名標目等 Cooking (Sausages)
件名標目等 Meat substitutes
件名標目等 Vegetarian foods
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