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食品工場のカビ対策事例データブック

高鳥浩介編集. -- 幸書房, 2021. <BB13166336>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 588.09||T10378 2181017921 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 588.09||T10378
資料ID 2181017921
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工場のカビ対策事例データブック / 高鳥浩介編集
ショクヒン コウジョウ ノ カビ タイサク ジレイ データ ブック
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2021.9
形態事項 viii, vi, 115p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782104583
学情ID BC09874838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高鳥, 浩介||タカトリ, コウスケ <AU00275812>
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 かび||カビ
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