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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB13166107>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 616.2||T10370 2181016879 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 616.2||T10370
資料ID 2181016879
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
コメ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2021.9
形態事項 viii,198p, 図版 [4] 枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435559
書誌構造リンク 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB12398328>//a
注記 文献: 各章末
学情ID BC09589966
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 克己(1953-)||タカノ, カツミ <AU00326085>
著者標目リンク 谷口, 亜樹子 (1964-)||タニグチ, アキコ <AU11043127>
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
分類標目 食用作物 NDC10:616.2
件名標目等 米||コメ
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