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最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉武夫著. -- 文藝春秋, 2021. <BB13164546>
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小泉武夫著. -- 文藝春秋, 2021. <BB13164546>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588.51||K10612
2181011753
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588.51||K10612
資料ID
2181011753
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
最終結論「発酵食品」の奇跡 / 小泉武夫著
サイシュウ ケツロン ハッコウ ショクヒン ノ キセキ
出版・頒布事項
東京 : 文藝春秋 , 2021.7
形態事項
235p, 図版 [7] p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784163913995
その他の標題
異なりアクセスタイトル:最終結論発酵食品の奇跡
サイシュウ ケツロン ハッコウ ショクヒン ノ キセキ
学情ID
BC08572673
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小泉, 武夫 (1943-)||コイズミ, タケオ <AU00049932>
分類標目
食品工業 NDC9:588.51
分類標目
食品工業 NDC10:588.51
件名標目等
発酵食品||ハッコウショクヒン
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