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菌の声を聴け : タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案
渡邉格, 渡邉麻里子著. -- ミシマ社, 2021. <BB13167575>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588.32||W10318
2181021872
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588.32||W10318
資料ID
2181021872
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
菌の声を聴け : タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案 / 渡邉格, 渡邉麻里子著
キン ノ コエ オ キケ : タルマーリー ノ クレイジー デ ユタカナ ジッセン ト テイアン
出版・頒布事項
東京 : ミシマ社 , 2021.5
形態事項
255p, 図版 [3] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784909394514
その他の標題
表紙タイトル:Talmary
その他の標題
異なりアクセスタイトル:菌の声を聴け : タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案
キン ノ コエ オ キケ : タルマーリー ノ クレイジー デ ユタカ ナ ジッセン ト テイアン
注記
参考文献: p254-255
学情ID
BC07559705
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
渡邉, 格(1971-)||ワタナベ, イタル <AU11065423>
著者標目リンク
渡邉, 麻里子(1978-)
ワタナベ, マリコ <>
分類標目
食品工業 NDC9:588.32
分類標目
食品工業 NDC10:588.32
件名標目等
パン屋タルマーリー||パンヤタルマーリー
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