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Mrs Dalgairns's kitchen : rediscovering The practice of cookery

edited by Mary F. Williamson ; with modernized recipes by Elizabeth Baird ; : cloth. -- McGill-Queen's University Press, 2021. -- (Carleton library series ; 254). <BB13162656>
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Mrs Dalgairns's kitchen : rediscovering The practice of cookery

edited by Mary F. Williamson ; with modernized recipes by Elizabeth Baird ; : cloth. -- McGill-Queen's University Press, 2021. -- (Carleton library series ; 254). <BB13162656>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : cloth 女今図 研究室 596.23||W10424 2181005435 研貸中 0件
No. 0001
巻号 : cloth
所蔵館 女今図
配置場所 研究室
請求記号 596.23||W10424
資料ID 2181005435
状態 研貸中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Mrs Dalgairns's kitchen : rediscovering The practice of cookery / edited by Mary F. Williamson ; with modernized recipes by Elizabeth Baird
出版・頒布事項 Montreal : McGill-Queen's University Press , c2021
形態事項 xciii, 520 p. : ill., facsims., maps ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780228005339
書誌構造リンク Carleton library series <BB00004529> 254//a
内容著作注記 The practice of cookery : adapted to the business of everyday life / by Mrs Dalgairns
注記 Includes bibliographical references (p. [489]-498) and indexes
学情ID BC07068827
本文言語コード 英語
著者標目リンク Williamson, Mary F. <AU11082778>
著者標目リンク Baird, Elizabeth <>
著者標目リンク Dalgairns, Mrs <>
分類標目 DC23:641.5
件名標目等 Dalgairns, Mrs
件名標目等 Dalgairns, Mrs. Practice of cookery
件名標目等 Cooking
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