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くらしのための料理学

土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB13202214>
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土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB13202214>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||D10734 2281017619 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||D10734
資料ID 2281017619
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 くらしのための料理学 / 土井善晴著
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2021.4
形態事項 117p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784144072673
書誌構造リンク NHK出版学びのきほん||NHK シュッパン マナビ ノ キホン <BB13147846>//a
書誌構造リンク 教養・文化シリーズ||キョウヨウ ブンカ シリーズ <BB13147845>//a
その他の標題 表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク : 「ワタシ」 ト 「カゾク」 ト 「シゼン」 オ ツナグ
学情ID BC06727203
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 土井, 善晴(1957-)||ドイ, ヨシハル <AU11019868>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
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