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和食文芸入門

母利司朗編. -- 臨川書店, 2020. <BB13150775>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 910.2||M10590 2081020194 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 910.2||M10590
資料ID 2081020194
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食文芸入門 / 母利司朗編
ワショク ブンゲイ ニュウモン
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 2020.9
形態事項 276, 4p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784653044185
内容著作注記 酒と菜と魚 / 高橋亨著
内容著作注記 恋と食と / 安達敬子著
内容著作注記 瓜と日本人 / 母利司朗著
内容著作注記 『六条葵上物語』からみる室町後期の擬人化された物語 / 伊藤信博著
内容著作注記 『伊勢物語』から『料理物語』『仁勢物語』へ / 藤原英城著
内容著作注記 東寺九条の水入菜は / 母利司朗著
内容著作注記 「瓜茄子」考 / 中村真理著
内容著作注記 錦木・海苔飯・蜆汁 / 冨田和子著
内容著作注記 芭蕉の食膳 / 小林孔著
内容著作注記 食べる牡丹から観る牡丹へ / 岡本聡著
内容著作注記 井原西鶴作品にみられる食文化 / 石塚修著
内容著作注記 浮世草子『風流酒吸石亀』に見る酒席と食 / 野澤真樹著
内容著作注記 黄表紙にみる「即席料理」 / 大関綾著
内容著作注記 芝居の中の食材 / 早川由美著
内容著作注記 文久二年〈一八六二〉の麻疹流行と食物 / 畑有紀著
注記 文献あり
学情ID BC03151703
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 母利, 司朗||モリ, シロウ <AU11068512>
分類標目 日本文学 NDC8:910.2
分類標目 日本文学 NDC9:910.2
分類標目 日本文学 NDC10:910.2
分類標目 芸術・言語・文学 NDLC:KG12
件名標目等 日本文学 -- 歴史||ニホンブンガク -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本文学 -- 歴史||ニホンブンガク -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 文学上||ショクセイカツ -- ブンガクジョウ
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