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肉とすっぽん : 日本ソウルミート紀行

平松洋子著. -- 文藝春秋, 2020. <BB13202032>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.81||H10737 2282025852 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.81||H10737
資料ID 2282025852
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 肉とすっぽん : 日本ソウルミート紀行 / 平松洋子著
ニク ト スッポン : ニホン ソウル ミート キコウ
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2020.7
形態事項 266p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784163912233
学情ID BC01904447
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平松, 洋子 (1958-)||ヒラマツ, ヨウコ <AU00285583>
分類標目 畜産史・事情 NDC8:642.1
分類標目 畜産史・事情 NDC9:642.1
分類標目 畜産史・事情 NDC10:642.1
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 畜産業 -- 日本||チクサンギョウ -- ニホン
件名標目等 狩猟||シュリョウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 肉食 -- 日本||ニクショク -- ニホン
件名標目等 日本 -- 紀行||ニホン -- キコウ
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