同志社女子大学図書館

食育の起源資料

クレス出版, 2020. -- (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 別巻). <BB13147815>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.5||T10612||S 2081009069 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||T10612||S
資料ID 2081009069
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食育の起源資料
ショクイク ノ キゲン シリョウ
出版・頒布事項 東京 : クレス出版 , 2020.6
形態事項 1冊 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784866700854
書誌構造リンク 〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説||〈ショクイク ノ キゲン〉シリョウシュウ <BB13147814> 別巻//b
内容著作注記 綜合大食品成分表 / 下田吉人, 永井豊太郎
ソウゴウ ダイ ショクヒン セイブン ヒョウ
内容著作注記 養生法 / 松本良順
ヨウジョウ ホウ
注記 「綜合大食品成分表」 (『醸造学雑誌』大阪醸造学会, 1938-1939年), 「養生法」 (英蘭堂 1864年)
注記 解説: 山下光雄 (p1-5)
注記 布装
学情ID BC01236510
本文言語コード 日本語
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.5
件名標目等 食育||ショクイク
件名標目等 栄養||エイヨウ