同志社女子大学図書館

配膳さんという仕事 : なぜ京都はもてなし上手なのか

笠井一子著. -- 平凡社, 2020. <BB13148013>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 673.971||K10367 2082017308 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 673.971||K10367
資料ID 2082017308
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 配膳さんという仕事 : なぜ京都はもてなし上手なのか / 笠井一子著
ハイゼンサン トイウ シゴト : ナゼ キョウト ワ モテナシ ジョウズ ナノカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2020.4
形態事項 213p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784582838275
その他の標題 原タイトル:京の配膳さん
キョウ ノ ハイゼンサン
注記 「京の配膳さん」 (向陽書房 1996年刊) の改題、改訂版
学情ID BB30776445
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 笠井, 一子||カサイ, カズコ <AU11078150>
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営.商店 NDC10:673.971
件名標目等 給仕||キュウジ
件名標目等 テーブルセッティング||テーブルセッティング
件名標目等 料理店||リョウリテン