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魚のおかず : 地魚・貝・川魚など

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2020. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 7). <BB13141000>
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魚のおかず : 地魚・貝・川魚など

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2020. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 7). <BB13141000>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||N9327||7 2081004520 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||N9327||7
資料ID 2081004520
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚のおかず : 地魚・貝・川魚など / 日本調理科学会企画・編集
サカナ ノ オカズ : ジザカナ カイ カワザカナ ナド
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2020.6
形態事項 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク 別冊うかたま||ベッサツ ウカタマ <BB13080641> . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 7//ab
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚のおかず : 地魚貝川魚など
サカナ ノ オカズ : ジザカナ カイ カワザカナ ナド
注記 シリーズ番号は裏表紙による
学情ID BB30418605
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00361481>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
件名標目等 料理 (魚)||リョウリ(サカナ)
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