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ロジカル和食 : 苦手な揚げ物も煮物も魚料理も得意料理に変わる

前田量子著. -- 主婦の友社, 2020. <BB13170695>
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前田量子著. -- 主婦の友社, 2020. <BB13170695>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||M10559 2281002360 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||M10559
資料ID 2281002360
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ロジカル和食 : 苦手な揚げ物も煮物も魚料理も得意料理に変わる / 前田量子著
ロジカル ワショク : ニガテ ナ アゲモノ モ ニモノ モ サカナ リョウリ モ トクイ リョウリ ニ カワル
出版・頒布事項 東京 : 主婦の友社 , 2020.1
形態事項 111p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784074397600
その他の標題 奥付タイトル:ロジカル和食
ロジカル ワショク
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB29686119
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 前田, 量子
マエダ, リョウコ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 日本料理
件名標目等 調理科学
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