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図説デザートの歴史

ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳. -- 原書房, 2020. <BB13147021>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.8||Q10359 2082014406 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.8||Q10359
資料ID 2082014406
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
ズセツ デザート ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2020.1
形態事項 292p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562057221
その他の標題 原タイトル:Dessert : a tale of happy endings
その他の標題 異なりアクセスタイトル:デザートの歴史 : 図説
デザート ノ レキシ : ズセツ
注記 参考文献: p278-282
学情ID BB29643477
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Quinzio, Jeri <>
著者標目リンク 富原, まさ江 (1965-)||トミハラ, マサエ <AU11030209>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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