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食用花の歴史

コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB13126676>
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コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB13126676>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 383.8||K9170 1981018440 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8||K9170
資料ID 1981018440
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳
ショクヨウカ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2019.11
形態事項 185p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562056583
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB12673372>//a
その他の標題 原タイトル:Edible flowers : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳
注記 参考文献: p174
学情ID BB29221330
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kirker, Constance L. <AU11070646>
著者標目リンク Newman, Mary <>
著者標目リンク 佐々木, 紀子(翻訳家)||ササキ, ノリコ <AU11070647>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 花||ハナ
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