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茶ポリフェノールの生理機能と応用展開

立花宏文監修. -- シーエムシー出版, 2019. -- (食品シリーズ). <BB13137123>
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茶ポリフェノールの生理機能と応用展開

立花宏文監修. -- シーエムシー出版, 2019. -- (食品シリーズ). <BB13137123>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||T9284 1981021637 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||T9284
資料ID 1981021637
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 / 立花宏文監修
チャ ポリフェノール ノ セイリ キノウ ト オウヨウ テンカイ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2019.9
形態事項 vii, 238p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781314334
書誌構造リンク 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB12440178>//a
その他の標題 表紙タイトル:High technology information
その他の標題 標題紙タイトル:Physiological function and application development of tea polyphenols
注記 奥付・背に「T1126」とあり
注記 文献あり
学情ID BB28976055
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 立花, 宏文||タチバナ, ヒロフミ <AU11056759>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
件名標目等 茶||チャ
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