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食品加工・食品機能実験 : イラスト

太田英明 [ほか] 著. -- 第2版. -- 東京教学社, 2019. <BB13146860>
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太田英明 [ほか] 著. -- 第2版. -- 東京教学社, 2019. <BB13146860>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.51||O10300 2081006680 貸出中 2024/10/3 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.51||O10300
資料ID 2081006680
状態 貸出中
返却予定日 2024/10/3
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工・食品機能実験 : イラスト / 太田英明 [ほか] 著
ショクヒン カコウ・ショクヒン キノウ ジッケン : イラスト
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 東京教学社 , 2019.4
形態事項 iv, 201p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784808260620
その他の標題 異なりアクセスタイトル:イラスト食品加工・食品機能実験
イラスト ショクヒン カコウ・ショクヒン キノウ ジッケン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品加工食品機能実験 : イラスト
ショクヒン カコウ ショクヒン キノウ ジッケン : イラスト
注記 その他の著者: 松井利郎, 沖智之, 島田淳巳, 舩越敦子, 武曽歩, 山本久美
注記 参考文献: p200-201
学情ID BB28608299
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 英明||オオタ, ヒデアキ <AU11054992>
著者標目リンク 松井, 利郎(1962-)||マツイ, トシロウ <AU11064164>
著者標目リンク 沖, 智之
オキ, トモユキ <>
著者標目リンク 島田, 淳巳||シマダ, アツミ <AU11043110>
著者標目リンク 舩越, 敦子
フナコシ, アツコ <>
著者標目リンク 武曽, 歩
ムソウ, アユミ <>
著者標目リンク 山本, 久美
ヤマモト, クミ <>
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