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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB13204451>
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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB13204451>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.8441||S10595 2282033758 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.8441||S10595
資料ID 2282033758
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック / 清水貴夫著
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
出版・頒布事項 京都 : あいり出版 , 2019.2
形態事項 277p, 図版 [4] 枚 : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784865550665
書誌構造リンク 叢書・地球のナラティブ||ソウショ チキュウ ノ ナラティブ <BB13204443>//a
その他の標題 親書誌タイトル(雑誌書誌レコード):[Series] Narrative of Terra / Terra Narrates
その他の標題 標題紙タイトル:Swallow up! Burkina Faso! : An anthropological guidebook of West African gastronomy
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ブルキナファソを喰う : アフリカ人類学者の西アフリカ食のガイドブック
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
学情ID BB27853388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 貴夫(1974-)||シミズ, タカオ <AU11094268>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.84413
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(ブルキナファソ)||リョウリ(ブルキナファソ)
件名標目等 ブルキナファソ -- 紀行・案内記||ブルキナファソ -- キコウ・アンナイキ
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