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新だしの本 : 毎日のだしから、めんつゆ、濃縮だしまで

千葉道子著. -- 農山漁村文化協会, 2018. <BB13137544>
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千葉道子著. -- 農山漁村文化協会, 2018. <BB13137544>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 596.21||C9430 1981023206 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 596.21||C9430
資料ID 1981023206
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新だしの本 : 毎日のだしから、めんつゆ、濃縮だしまで / 千葉道子著
シン ダシ ノ ホン : マイニチ ノ ダシ カラ メンツユ ノウシュク ダシ マデ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.3
形態事項 142p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784540171963
注記 文献あり
学情ID BB27082266
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 千葉, 道子||チバ, ミチコ <AU11071312>
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
件名標目等 出汁
件名標目等 料理
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