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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <BB13126670>
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ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <BB13126670>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 596||R9404 1981018407 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 596||R9404
資料ID 1981018407
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2018.7
形態事項 223p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784864980579
その他の標題 原タイトル:Taste : the infographic book of food
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ リョウリ アジ ノ インフォグラフィック
注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
注記 参考文献: p[4]
学情ID BB26376680
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rowe, Laura <AU11070641>
著者標目リンク 栗山, 節子||クリヤマ, セツコ <AU10058145>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食物||ショクモツ
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