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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2018. -- (食品シリーズ). <BB13138320>
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宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2018. -- (食品シリーズ). <BB13138320>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||M9612 1981027104 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||M9612
資料ID 1981027104
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 / 宮澤陽夫監修
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ・タイシャ・サヨウ キジョ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2018.4
形態事項 vi, 316p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781313276
書誌構造リンク 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB12440178>//a
その他の標題 標題紙タイトル:Absorption, metabolism, and mechanisms of action of functional food compounds
その他の標題 表紙タイトル:High technology information
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能性成分の吸収代謝作用機序
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ サヨウ キジョ
注記 文献: 節末
学情ID BB26078161
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮澤, 陽夫||ミヤザワ, テルオ <AU00349413>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養生理||エイヨウセイリ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 吸収 (生理学)||キュウシュウ(セイリガク)
件名標目等 物質代謝||ブッシツタイシャ
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