同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ : 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例

山﨑勝利, 朝田仁著. -- エヌ・ティー・エス, 2018. <BB13093636>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ : 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例

山﨑勝利, 朝田仁著. -- エヌ・ティー・エス, 2018. <BB13093636>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.09||Y9378 1881007513 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.09||Y9378
資料ID 1881007513
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ : 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例 / 山﨑勝利, 朝田仁著
ショウミキゲン セッテイ・エンチョウ ノ タメ ノ カクシケン・ヒョウカホウ ノウハウ : ホゾン シケン・カソク(ギャクタイ)シケン・カンノウ ヒョウカ シケン ト カイハツ セイコウ ジレイ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2018.4
形態事項 v, 217, 10p, 図版4p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784860435295
その他の標題 異なりアクセスタイトル:賞味期限設定延長のための各試験評価法ノウハウ : 保存試験加速虐待試験官能評価試験と開発成功事例
ショウミ キゲン セッテイ エンチョウ ノ タメ ノ カクシケン ヒョウカホウ ノウハウ : ホゾン シケン カソク ギャクタイ シケン カンノウ ヒョウカ シケン ト カイハツ セイコウ ジレイ
注記 文献あり
学情ID BB25943956
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山﨑, 勝利
ヤマザキ, カツトシ <>
著者標目リンク 朝田, 仁
アサダ, ヒトシ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード