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京料理炊き合わせ : 伝統と進化の72品

島谷宗宏著. -- 旭屋出版, 2017. <BB13153375>
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島谷宗宏著. -- 旭屋出版, 2017. <BB13153375>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||S10422 2181001707 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||S10422
資料ID 2181001707
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 京料理炊き合わせ : 伝統と進化の72品 / 島谷宗宏著
キョウリョウリ タキアワセ : デントウ ト シンカ ノ 72ヒン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2017.4
形態事項 183p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751112663
学情ID BB25524476
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 島谷, 宗宏(1972-)||シマタニ, ムネヒロ <AU11060181>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
件名標目等 日本料理 -- 京都府||ニホンリョウリ -- キョウトフ
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