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Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ

ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳. -- 東京書籍, 2017. <BB13080880>
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Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ

ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳. -- 東京書籍, 2017. <BB13080880>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 588.34||R9180 1881001256 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 588.34||R9180
資料ID 1881001256
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ / ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳
チョコレート : チョコレート ノ レキシ カカオ マメ ノ シュルイ アジワイカタ ト ソノ レシピ : チョコレート オ アイスル スベテ ノ ヒト エ
出版・頒布事項 東京 : 東京書籍 , 2017.12
形態事項 224p ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784487810772
その他の標題 奥付タイトル:Chocolate
チョコレート
その他の標題 原タイトル:Chocolate
注記 その他の訳者: 湊麻里, 渡邊真里, 鍋倉僚介, 西川知佐, 葉山亜由美, 田口明子, 定木大介
学情ID BB25449767
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Ramsey, Dom <>
著者標目リンク 夏目, 大(1966-)
ナツメ, ダイ <>
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
分類標目 食品工業 NDC10:588.34
件名標目等 チョコレート||チョコレート
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