同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

日本の国菌 : コウジキンが支える社会と文化

一島英治著. -- 東北大学出版会, 2017. <BB13137440>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

日本の国菌 : コウジキンが支える社会と文化

一島英治著. -- 東北大学出版会, 2017. <BB13137440>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.51||I9217 1981022404 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.51||I9217
資料ID 1981022404
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本の国菌 : コウジキンが支える社会と文化 / 一島英治著
ニホン ノ コクキン : コウジキン ガ ササエル シャカイ ト ブンカ
出版・頒布事項 仙台 : 東北大学出版会 , 2017.12
形態事項 i, 84p, 図版 [4] p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784861632938
その他の標題 奥付タイトル:National microorganism of Japan : society and culture supported by Aspergillus oryzae
注記 参考文献(日本の国菌): p63-71
学情ID BB25346345
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一島, 英治(1934-)||イチシマ, エイジ <AU00000535>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 麹かび||コウジカビ
件名標目等 コウジカビ||コウジカビ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード