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カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史

剣持弘子著. -- 女子栄養大学出版部, 2017. <BB13201698>
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剣持弘子著. -- 女子栄養大学出版部, 2017. <BB13201698>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.8||K10292 2282023639 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.8||K10292
資料ID 2282023639
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史 / 剣持弘子著
カレー ライス ワ ニホンショク : ワタシ ノ タイケンテキ ショクブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2017.12
形態事項 269p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784789554541
その他の標題 異なりアクセスタイトル:カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史
カレーライス ワ ニホンショク : ワタシ ノ タイケンテキ ショクブンカシ
学情ID BB25234920
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 剣持, 弘子||ケンモチ, ヒロコ <AU00260631>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
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