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すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2017. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3). <BB13080701>
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すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2017. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3). <BB13080701>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||N9327||3 1881000586 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||N9327||3
資料ID 1881000586
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど / 日本調理科学会企画・編集
スシ : チラシズシ マキズシ オシズシ ナド
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2017.12
形態事項 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク 別冊うかたま||ベッサツ ウカタマ <BB13080641> . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 3//ab
その他の標題 異なりアクセスタイトル:すし : ちらしずし巻きずし押しずしなど
スシ : チラシズシ マキズシ オシズシ ナド
学情ID BB24760156
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00361481>
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