同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

前の画面へ戻る

大阪+神戸&京都ソースダイバー : 下町文化としてのソースを巡る、味と思考の旅。

堀埜浩二, 曽束政昭著. -- ブリコルール・パブリッシング, 2017. <BB13201624>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

大阪+神戸&京都ソースダイバー : 下町文化としてのソースを巡る、味と思考の旅。

堀埜浩二, 曽束政昭著. -- ブリコルール・パブリッシング, 2017. <BB13201624>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 588.6||H10374 2282024228 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 588.6||H10374
資料ID 2282024228
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 大阪+神戸&京都ソースダイバー : 下町文化としてのソースを巡る、味と思考の旅。 / 堀埜浩二, 曽束政昭著
オオサカ+コウベ&キョウト ソース ダイバー : シタマチ ブンカ トシテノ ソース オ メグル、アジ ト シコウ ノ タビ。
出版・頒布事項 島本町 (大阪府) : ブリコルール・パブリッシング , 2017.7
形態事項 222p : 挿図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784990880132
その他の標題 表紙タイトル:褐色のソースが映し出す、関西の下町の味と情景にいざダイブ!
カッショク ノ ソース ガ ウツシダス、 カンサイ ノ シタマチ ノ アジ ト ジョウケイ ニ イザ ダイブ!
その他の標題 欄外タイトル:Osaka sauce diver
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大阪神戸京都ソースダイバー : 下町文化としてのソースを巡る味と思考の旅
オオサカ コウベ キョウト ソース ダイバー : シタマチ ブンカ ト シテノ ソース オ メグル アジ ト シコウ ノ タビ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大阪ソースダイバー : +神戸&京都
オオサカ ソース ダイバー : プラス コウベ アンド キョウト
注記 参考文献: p220
学情ID BB24757333
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堀埜, 浩二(1960-)||ホリノ, コウジ <AU11092896>
著者標目リンク 曽束, 政昭
ソツカ, マサアキ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.816
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 ソース||ソース
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード