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レストランOginoの果物料理 : 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法

荻野伸也著. -- 誠文堂新光社, 2017. <BB13063160>
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レストランOginoの果物料理 : 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法

荻野伸也著. -- 誠文堂新光社, 2017. <BB13063160>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 596.3||O9585 1781014407 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 596.3||O9585
資料ID 1781014407
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 レストランOginoの果物料理 : 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法 / 荻野伸也著
レストラン Ogino ノ クダモノ リョウリ : ゼンサイ カラ デザート マデ クダモノ オ ツカッタ リョウリ ノ ハッソウ ト チョウリホウ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2017.6
形態事項 222p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784416517307
その他の標題 奥付タイトル:レストランOginoの果物料理 : 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法
レストラン オギノ ノ クダモノ リョウリ : ゼンサイ カラ デザート マデ クダモノ オ ツカッタ リョウリ ノ ハッソウ ト チョウリホウ
学情ID BB24577433
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荻野, 伸也(1978-)||オギノ, シンヤ <AU11062471>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 果実||カジツ
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