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ニッポンの地方野菜

内田悟著. -- KADOKAWA, 2017. <BB13114366>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 626||U9581 1981011828 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 626||U9581
資料ID 1981011828
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポンの地方野菜 / 内田悟著
ニッポン ノ チホウ ヤサイ
出版・頒布事項 東京 : KADOKAWA , 2017.8
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784044002565
その他の標題 異なりアクセスタイトル:地方野菜 : ニッポンの
チホウ ヤサイ : ニッポン ノ
注記 月刊誌『趣味の園芸やさいの時間』(NHK出版) の2010年4月号から2015年3月号まで5年間にわたって連載された「築地御厨・内田悟さんに教わるニッポン地方野菜」と2015年4月号から2016年3月号まで1年間にわたって連載された「ニッポン地方野菜を味わう!」をもとに、大幅に加筆、再構成したもの
注記 参考文献: p174
学情ID BB24460094
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 内田, 悟(1955-)||ウチダ, サトル <AU11068631>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
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