同志社女子大学図書館

給食の運営管理実習テキスト

石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著. -- 第7版. -- 第一出版, 2017. <BB13140124>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 374.94||I9292 2081001505 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 374.94||I9292
資料ID 2081001505
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
版事項 第7版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2017.3
形態事項 77p ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784804113685
学情ID BB24344898
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 裕美(1960-)||イシダ, ヒロミ <AU11012810>
著者標目リンク 松月, 弘恵||マツズキ, ヒロエ <AU11016718>
著者標目リンク 堀端, 薫
ホリバタ, カオリ <>
著者標目リンク 辻村, 由美
ツジムラ, ユミ <>
著者標目リンク 三好, 恵子||ミヨシ, ケイコ <AU11061390>
著者標目リンク 山部, 秀子||ヤマベ, シュウコ <AU11074782>
分類標目 学校経営・管理.学校保健 NDC8:374.94
分類標目 学校経営・管理.学校保健 NDC9:374.94
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク