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酒米ハンドブック

副島顕子著. -- 改訂版. -- 文一総合出版, 2017. <BB13170537>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 616.21||S10118 2281002069 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 616.21||S10118
資料ID 2281002069
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒米ハンドブック / 副島顕子著
サカマイ ハンドブック
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 文一総合出版 , 2017.7
形態事項 104p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784829981535
その他の標題 表紙タイトル:The handbook of brewing rice
注記 品種開発年表: p94-98
注記 参考文献: p104
学情ID BB24065180
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 副島, 顕子(1961-)||ソエジマ, アキコ <AU11090025>
分類標目 食用作物 NDC8:616.21
分類標目 食用作物 NDC9:616.21
件名標目等 稲||イネ
件名標目等 清酒||セイシュ
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