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食肉卸売業の業態変化に関する研究

松尾秀雄 [ほか] 著. -- 三恵社, 2017. <BB13061196>
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松尾秀雄 [ほか] 著. -- 三恵社, 2017. <BB13061196>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 648.2||M9300 1781007222 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 648.2||M9300
資料ID 1781007222
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食肉卸売業の業態変化に関する研究 / 松尾秀雄 [ほか] 著
ショクニク オロシウリギョウ ノ ギョウタイ ヘンカ ニ カンスル ケンキュウ
出版・頒布事項 名古屋 : 三恵社 , 2017.3
形態事項 195p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784864876384
注記 公益財団法人日本食肉流通センターから受託した研究プロジェクト『食肉卸売業の業態変化に関する研究』の報告書を編集したもの
注記 参考文献あり
注記 その他の著者: 堀川新吾, 寺前俊孝, 森本知尚, 仲川直毅
学情ID BB23699606
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松尾, 秀雄(1952-)||マツオ, ヒデオ <AU00094326>
著者標目リンク 堀川, 新吾||ホリカワ, シンゴ <AU11061685>
著者標目リンク 寺前, 俊孝||テラマエ, トシタカ <AU11061688>
著者標目リンク 森本, 知尚(1968-)||モリモト, トモヒサ <AU11061686>
著者標目リンク 仲川, 直毅(1977-)||ナカガワ, ナオキ <AU11061687>
分類標目 経済・産業 NDLC:DM456
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
件名標目等 卸売 -- 日本||オロシウリ -- ニホン
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