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日本料理のコツ

杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著. -- 初版. -- KADOKAWA, 2017. -- (角川文庫 ; 20267). <BB13115842>
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日本料理のコツ

杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著. -- 初版. -- KADOKAWA, 2017. -- (角川文庫 ; 20267). <BB13115842>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||S9373 1981017214 貸出中 2024/10/3 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||S9373
資料ID 1981017214
状態 貸出中
返却予定日 2024/10/3
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理のコツ / 杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著
ニホン リョウリ ノ コツ
版事項 初版
出版・頒布事項 東京 : KADOKAWA , 2017.3
形態事項 365p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784044002398
書誌構造リンク 角川文庫||カドカワ ブンコ <BB00587462> 20267//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:角川ソフィア文庫
カドカワ ソフィア ブンコ
注記 学習研究社 1995年刊の加筆、修正
注記 ブックジャケットに「角川ソフィア文庫 N-223-1」の表示あり
学情ID BB23626792
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00094967>
著者標目リンク 比護, 和子||ヒゴ, カズコ <AU11070015>
著者標目リンク 畑, 耕一郎||ハタ, コウイチロウ <AU00045107>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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