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肉・卵・乳の料理
江原絢子編集 ; : セット. -- クレス出版, 2017. -- (食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第5巻). <BB13137808>
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肉・卵・乳の料理
江原絢子編集 ; : セット. -- クレス出版, 2017. -- (食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第5巻). <BB13137808>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
596.3||E9118||5
1981025233
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.3||E9118||5
資料ID
1981025233
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
肉・卵・乳の料理 / 江原絢子編集
ニク タマゴ ニュウ ノ リョウリ
出版・頒布事項
東京 : クレス出版 , 2017.1
形態事項
1冊, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784877339487
巻号情報
巻次等
: セット
ISBN
9784877339494
書誌構造リンク
食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説||ショクザイベツ リョウリショ シュウセイ <BB13137770> 第5巻//b
その他の標題
異なりアクセスタイトル:肉卵乳の料理
ニク タマゴ ニュウ ノ リョウリ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法
タマゴリョウリ トリニク リョウリ 200シュ オヨビ カテイ ヨウケイ ホウ
内容著作注記
肉料理大天狗 : 全
ニク リョウリ ダイテング : ゼン
内容著作注記
玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法 / 村井寛著
タマゴ リョウリ トリニク リョウリ ニヒャクシュ オヨビ カテイ ヨウケイホウ
内容著作注記
牛肉料理 : 全 : 附 : 豚肉料理 / 齋藤鹿山編
ギュウニク リョウリ : ゼン : フ : ブタニク リョウリ
内容著作注記
家庭向牛乳料理 : 全 / 津野慶太郎著
カテイ ムキ ギュウニュウ リョウリ : ゼン
内容著作注記
和洋バター料理之栞
ワヨウ バター リョウリ ノ シオリ
内容著作注記
國民榮養の増進と練乳
コクミン エイヨウ ノ ゾウシン ト レンニュウ
注記
図版(折り込頁)あり
注記
付: 参考文献
学情ID
BB23015642
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00146967>
分類標目
NDC7:596.2
分類標目
食品.料理 NDC8:596.3
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理(肉)||リョウリ(ニク)
件名標目等
卵||タマゴ
件名標目等
牛乳||ギュウニュウ
件名標目等
乳製品||ニュウセイヒン
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