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和食の英語表現事典

亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力. -- 丸善出版, 2016. <BB12988534>
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亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力. -- 丸善出版, 2016. <BB12988534>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 596.21||K9460 1682039511 禁帯出 0件
0002 女今図 参考図書室 596.21||K9460 1681028133 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 596.21||K9460
資料ID 1682039511
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 596.21||K9460
資料ID 1681028133
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 2016.10
形態事項 xviii, 320p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784621300664
その他の標題 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English
注記 参考文献: p312-314
学情ID BB22272129
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク 亀田, 尚己(1943-)||カメダ, ナオキ <AU00227178>
著者標目リンク 青柳, 由紀江||アオヤギ, ユキエ <AU11036718>
著者標目リンク Christiansen, John Martin <AU11058696>
著者標目リンク 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00109649>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 英語 -- 会話||エイゴ -- カイワ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 英語 (料理用)||エイゴ(リョウリヨウ)
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