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プロに学ぶそばの自家製粉&自家製麺

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2016. <BB13061360>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.38||A9583 1781007923 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.38||A9583
資料ID 1781007923
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 プロに学ぶそばの自家製粉&自家製麺 / 旭屋出版編集部編
プロ ニ マナブ ソバ ノ ジカ セイフン & ジカ セイメン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2016.8
形態事項 193p : 挿図, 肖像, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751112168
学情ID BB22161478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 旭屋出版||アサヒヤ シュッパン <AU00265184>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC9:596.38
件名標目等 蕎麦||ソバ
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